叫抄手的缘故有二种观点：因为它皮薄易熟，抄手中间，就已煮开上桌 。另一叫法是说它的模样像一个人抡起双手：制做馄饨的最终流程是将擀面皮两边抄到正中间粘紧，这一模样颇似大家在冬天为避冬将两手抄在怀里的品牌形象，因此叫“抄手” 。
除开四川人把馄饨称为“抄手”，全国各地对抄手的叫法：东北人叫“馄饨”、广州人叫“云吞”，在四川叫“抄手”湖北省叫“包面”，新疆省叫“曲曲”，江西叫“白汤”，皖南叫“包褓” 。
如今的抄手类似馄饨，可是比馄饨更小一些 ， 薄皮而润化，肉嫩美味，料汁微辣香醇，令人意犹未尽 。在重庆市众所周知的“老麻抄手”也是因其特麻、中麻、微麻为口感特性，遭受大家顾客的青睐与钟爱，逐渐出名于重庆市乃至全国各地 。
【四川人把馄饨叫做“抄手” 抄手由来】

• 汽车隐藏式门把手成救援拦路虎 存在安全隐患
• 男孩磕掉5颗牙老师把牙放鲜奶里 牙齿放鲜牛奶里原因
• 如何添加微信好友 快来看看吧 手把手教你如何添加微信好友
• 老人把遗产全给女儿 11岁孙女起诉 是否具有法律效应
• 吕不韦把赵姬送给子楚 赵姬和吕不韦什么关系
• 把作品信息置顶到首页之意 快手置顶
• 如何除去脸上的痘痘又被称之为痤疮 如何把痘痘彻底治好
• 办理贷款,把房产证抵押在银行的话,那贷款还完之后,直接去银行
• 不想把娃养成白眼狼怎么办
• 消息聚合在页面上回复 微信怎么把聊天记录汇总到一起发给别人