炒年糕需要先煮 。
炒年糕的做法：
1、将水放入锅中烧开，将年糕条放入锅中烫2分钟，捞出冷水 。
2、炒锅洗净加热，加入少许食用油，加入番茄酱、白糖，小火慢慢炒红油 。
3、加入芹菜段和胡萝卜丝翻炒至九分熟 。
4、加一点水，把年糕条放进锅里，翻炒均匀 。
【炒年糕需要先煮一下吗 炒年糕要先煮一下吗】

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