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羊肚丝怎么凉拌（羊肚丝怎么凉拌的调料） 1.把羊肚子切成丝 。切肚丝时，不能切得太宽，也不能切得太薄 。它们不厚不薄，恰到好处 。羊肚切丝，装盘备用 。
【羊肚丝凉拌做法大全集】2.另切青椒、彩椒、香菜，青椒、彩椒切丝，香菜切段备用 。
3.将辣椒炒熟，挑出辣椒，将花椒油放入碗中 。
4.取一个大一点的容器，在容器里放入青椒/彩椒/香菜丝和牛肚丝 。
5、加盐/料酒/酱油，还有刚炒好的花椒油和辣椒油，一起凉拌 。

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