尖椒干豆腐的做法,尖辣椒干豆腐做法？ _生活知识

主料：豆腐皮400克，猪肉50克，尖椒2个。辅料：油25克，葱10克，盐5克，姜10克，蒜3瓣，淀粉1汤匙，味素少许。尖椒干豆腐的做法1.原料洗净2.干豆腐切1.5厘米宽的条，青椒切滚刀块，葱姜蒜切末3.炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香，下入肉片炒至变色4.下入干豆腐，水2碗盐，炖4-5分钟放味素，蒜末，尖椒，淋水淀粉，待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘。

文章插图
尖辣椒干豆腐做法？
用料:
干豆腐 4张
尖椒 2个
蒜 4瓣
葱一小段
淀粉半勺
【尖椒干豆腐的做法,尖辣椒干豆腐做法？】盐半勺
生抽一勺
鸡精半勺
尖椒干豆腐的做法:
步骤 1
干豆腐切成菱形小块。
步骤 2
尖椒切成滚刀块。
步骤 3
放入油，将切好的葱花放入锅内爆香，放入干豆腐稍稍加点水。炒到软后加辣椒爆炒续水一点点和盐。
步骤 4
尖椒炒到稍稍变色，淀粉、生抽、蒜、鸡精、十三香加水调成糊状一起加入锅内。
步骤 5
汤汁收干，即可出锅食用。