伏羊节是什么时候,山西伏羊节？ _生活知识

1、伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。受伏羊文化的影响，中国的上海、江苏、山东、安徽、宁夏、湖北、浙江等地也都有过伏羊节的习俗。品味两汉文化、尧舜文化，纪念彭祖、狐偃，踏青郊游是伏羊节的基本主题。
2、很多人认为，“冬天吃羊肉补，夏天吃羊肉燥” 。实际上，伏天气温高，易出汗，消耗要比其他季节大得多，羊肉能及时有效地补充体内的消耗；另外，伏天吃羊肉，再伴以喝烧酒，食后全身大汗淋漓，藉此可驱散积热。

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山西伏羊节？
在民间俗话说得好：吃饭不香，先喝汤。尤其到了酷热的三伏天，暑热开始散播开来，此时不仅要注意饮食结构、作息习惯和避免中暑，更应该多喝汤这样可以补充水分和营养，还可以增进食欲。此时正好应了民间的那句俗语“入伏一碗汤，赛过午时方”的说法，但是这一碗汤到底指的是啥汤呢？

【伏羊节是什么时候,山西伏羊节？】其实入伏的一碗汤，指的就是伏天防暑降温的羊肉汤，因为伏天吃羊肉也是很多地区的传统习俗，也被叫做伏羊节。其实伏羊节于每年传统农历初伏之日开始，到伏末结束，大概就是持续一个月左右的时间，在这大概一个月的时间里，家家户户的餐桌上都少不了吃羊肉、喝羊肉汤等，故曰“吃伏羊” 。