冷冻的大鱿鱼片怎么做好吃,冷冻鱿鱼的家常做法简单又好吃？ _生活知识

用料：冷冻大鱿鱼、榨菜、瘦肉、青椒、米椒、蒜、姜、盐、油、味精、酱油、蚝油。
鱿鱼榨菜干锅的做法步骤：
1、先将冷冻大鱿鱼解冻后处理及清理干净改刀切好。
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2、锅里上水，烧开以后切好的鱿鱼放进去，一勺料酒时间不用太久，几秒钟就可以捞出备用。
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3、榨菜切片下锅爆炒，几分钟后炒干水后盛出备用。
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4、起锅烧油，油热后放入切好的蒜姜爆香。
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5、放入瘦肉和盐翻炒均匀。
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6、把处理好的鱿鱼放入翻炒均匀。
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7、然后把炒好的榨菜放入翻炒，倒点酱油继续翻炒。
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8、放入青椒、蚝油和味精翻炒均匀。
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9、炒好后放在酒精炉上加热即可食用。

文章插图
冷冻鱿鱼的家常做法简单又好吃？
材料：冷冻鱿鱼花、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量、花生油适量。

姜葱爆鱿鱼花做法：
1)将冷冻鱿鱼花自然解冻后放入盘中备用。

2)姜葱尖椒切好备用。

3)起油锅，加入尖椒、姜、干辣椒爆。

4)将解冻好的冷冻鱿鱼花下锅煸炒10分钟左右。

5)沿锅边炝入米酒.
6)然后加入葱段炒匀.
7)最后加入适量的生抽调味炒匀出锅。

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