糯耳要泡发多久,银耳太大怎么分成小块？ _生活知识

主料
鱼胶，18g
【糯耳要泡发多久,银耳太大怎么分成小块？】辅料
糯耳，3g
牛奶，200g
红枣，5个
红豆，5g
方法/步骤
1/4，先准备好食材，将鱼胶泡30分钟，软后清洗干净
2/4，红豆泡洗就可以，不用泡很久，还有糯耳清洗干净即可
3/4，隔水炖3个小时，炖好之后是这样的，很黏，可以直接服用
4/4，还有一个吃法，就是以上程序之后倒入一瓶纯牛奶，根据个人爱好，两种吃法都很好

文章插图
银耳太大怎么分成小块？
整朵银耳切成小块会碎掉很多，今天教你一个很简单的切分方法，可以轻轻松松把银耳切成小块，而且不会掉渣。
咱们平常买的银耳都是整朵的，一般的家庭一顿根本吃不完，如果用刀切成小块，又会碎掉很多，实在浪费。
其实，咱们只要把银耳提前泡软，就可以轻轻松松把它分成小块了，用刀切成小块，或者用手掰成小块都可以，非常轻松，而且绝对不会掉渣。
分成小块的银耳，用不完的可以放在冰箱里冷冻起来，下次需要煮的时候再取出来解冻，很简单。
经过冷冻的银耳更容易煮到软糯，丝毫不会影响口感。