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【正宗咖喱酱制作配方有牛油、千葱茸、蒜茸、鲜姜茸、丁煵香粉 正宗咖喱酱制作配方】纯正咖喱酱制做秘方有黄奶油、千葱茸、蒜茸、鲜姜茸、鲜红色朝天椒茸、圆葱茸、咖喱粉、咖喱酱油、丁香粉、八角粉、茯苓米、桂皮粉、姜黄粉、小麦面粉、番茄酱、椰茸、植物奶、香莱、长葱、清水 。将锅烤之后 ， 下入黄奶油烧沸五成热 ， 下入干葱茸、蒜茸、姜茸、小辣椒、圆葱茸、椰茸煵炒出香至色浅黄、吐油 。下入小麦面粉炒至小麦面粉出香 ， 色浅黄炒透 ， 下入咖哩粉、咖哩油、丁香粉、八角粉、茯苓米、桂皮粉、姜黄粉同炒 ， 出香 ， 下入番茄酱、植物奶、香莱和长葱 ， 同炒出香 ， 添加清水至浓度值适合 ， 用铲炒匀 ， 待炒透出香 ， 改成文火 ， 盖上盖 ， 焗煲2钟头 ， 盛入调料罐既成 。

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