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正宗骨头汤的熬制方法 注意好方法 1.将牛骨洗净 ， 用清水浸泡10-15分钟 ， 去除血水 。
2.把需要的食材切好 ， 把胡萝卜切成小块 。
3.将油倒入锅中 。油七成热时 ， 放入食材 ， 炒香食材 。
4.取出泡过水的牛骨 ， 倒掉水 ， 放入锅中一起炒 。
5.翻炒至有点焦黄 ， 然后倒入砂锅煮熟 。放入适量的水 ， 大火烧开后转小火煲三个小时 。
6.三个小时后 ， 加入切碎的胡萝卜 ， 用大火煮半个小时 。
【骨头汤怎么熬制】7.半小时后 ， 加入适量的盐 ， 即可食用 。

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