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炸舌头鱼做法图解 香酥可口一口就碎 1.舌鱼去内脏，去皮，洗净 。把它放在一个容器里 。
2.加入盐、料酒、胡椒粉，用手均匀腌制30分钟，中间翻一次面 。
3.将面粉倒入稍大的容器中，加入少许盐，搅拌均匀 。
4.这时候去热油锅大火烧至六成热 。
5.将腌制好的食物放入面粉盘中 。
6.均匀包裹干粉 。
7.把它放在热油锅里 。
8.将鱼用中小火炸至金黄色，最后转大火炸一会儿 。
【舌头鱼怎么炸酥脆】9.取出放油 。

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