文章插图
【复炸鸡的做法步骤图,简单又好吃 油炸鸡块最简单的做法】1.准备材料，洗鸡腿，用剪刀去除鸡腿骨；
2.鸡肉切成大小块；
3.将适量姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒粉放入鸡块中，挤入沙拉酱拌匀，腌制30分钟；
加入少许蛋液搅拌均匀，再加入生抽搅拌均匀，最后加入生粉仔细搅拌均匀；
5.油温升至170度，将鸡块炸3分钟取出；
6.油温再次升至180度，2分钟即可捞出复炸鸡块 。

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