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韭菜炒蛋怎么做既简单又好吃 韭菜炒蛋怎么做好吃,家常窍门 【韭菜炒鸡蛋的做法最好吃的一种】1.材料:韭菜4两(约160g) ， 鸡蛋3个 ， 生油3汤匙 ， 生粉2茶匙 ， 水1汤匙 。
2.调料:鸡粉1/4茶匙 ， 香油1茶匙 ， 胡椒粉少许 。
3.韭菜洗净 ， 切成小块 。将生面粉和水充分混合 。
4.将鸡蛋打散放入大碗中 ， 加入调味料和韭菜 ， 用生面粉水拌匀 。
5.烧热白炒锅 ， 加入三勺生油 ， 油烧开后 ， 倒入韭菜和蛋液 。翻炒至凝固 ， 然后铲出食用 。

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