杨梅酒制作比例,泡杨梅酒时杨梅与酒的比例？ _生活知识

20斤白酒能浸泡多少杨梅和多少冰糖没有定数，一般是白酒和杨梅的比例是1:1 ，冰糖适量。我的做法要从山上摘回来的杨梅成熟比例来下冰糖，紫透了的杨梅多红色杨梅少，冰糖可以少放。如果是紫透了的杨梅少，红色杨梅多。冰糖就要适当的多放一些，这样酒喝起来就不会酸，

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【杨梅酒制作比例,泡杨梅酒时杨梅与酒的比例？】泡杨梅酒时杨梅与酒的比例？
杨梅酒配制比例和具体的步骤比例：酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒， 500g的杨梅， 100g的冰糖PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可步骤：用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内，加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用功效：杨梅酒具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲贴示：杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。