膨化率不同：
冰激凌：冰激凌的膨化率是100%-80% 。
冰淇淋：冰淇淋的膨化率是60%-30% 。
形态不同：
冰激凌：冰激凌一般指的是硬冰淇淋 。
冰淇淋：软冰淇淋称为美式冰激凌 。

文章插图
冰棍和冰淇淋有什么区别？
冰棍和冰淇淋的区别
【冰淇淋还是冰激凌是正确的呢哪个,冰棍和冰淇淋有什么区别？】原料不同，口感也不同，它们最主要的区别就是，冰棍是糖和水的组合，制作起来简单 。冰淇淋是牛奶，水，糖，巧克力的组合 。两者都不能多吃，吃多了会伤胃 。冰棍一般都是热天吃了解暑，在冬天都没卖的 。而冰淇淋一年四季都有卖的，

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