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酱面热量高，一碗酱面热量约1500-2500卡路里，因为酱面的关键原料是面条（富强粉）、猪肉、蔬菜 。炸酱面是中国传统的面食，被称为中国十大面条之一 。炸酱面在中国北方非常流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同的制法 。吃炸酱面，比较常见的是猪肉丁炸酱面 。吃的时候要注意冬天吃锅挑热面，热天吃烫凉面，并根据季节再配上当季小菜，做面码 。面条代码分为不同的季节，每个特点：早春是豆芽、小水萝卜流；春末是青蒜、香椿芽、绿豆嘴等；夏初是新蒜、黄瓜丝、扁豆丝、苋菜段等 。
【炸酱面的热量高,吃时讲究冷天吃锅儿挑热面,热天吃过水凉面 炸酱面的热量高不高】

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