算坚果 。
葵花子又称为葵瓜子 , 是向日葵花的果子 , 而葵花籽仁便是削皮的葵花子 。从科学饮食的视角而言 , 葵花子中仁带有丰富多彩的植物油脂、蛋白 , 对大家健康保健人体大有益处 。葵花籽仁中带有丰富多彩的脂肪酸 , 能够减少身体的血液胆固醇水准 , 有利于维护大家的心血管健康 。

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哪些东西属于坚果类呀 , 瓜子算么?
【瓜子算坚果吗,哪些东西属于坚果类呀,瓜子算么?】 坚果 , 闭果的一个分类 , 果皮坚硬 , 内含1粒种子 。
瓜子是坚果 。坚果一般分两类 , 一是树坚果 , 包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等 。二是种子 , 包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等 , 对人体有益 , 可以补充大脑所需要的营养 。
瓜子属于什么类?
瓜子其实是属于种子类的 , 很多人都以为瓜子是属于坚果类的 , 但是不然 , 瓜子是种子类的 。
瓜子 , 又叫瓜子儿 。它的种类较多 , 有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等 。国内的叫法普遍指的是葵花籽 , 葵花籽是向日葵的果实 , 不但可以作为零食 , 而且还可以作为制作糕点的原料 , 同时也是重要的榨油原料 , 是高档健康的油脂来源 。海瓜子是一种海水特产 , 其特点是肉质鲜嫩、清爽可口 。白瓜子炒熟后可直接食用 , 也可加料制成多味瓜子 , 味道香美 。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满 , 被誉为"瓜子之王" , 是食用瓜籽中的上品 。
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