【怎样制作凉拌鸡爪窍门】

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凉拌鸡爪怎么弄(凉拌鸡爪怎么弄脆) 1.鸡爪洗净,去指甲,一分为二 。
2.将锅里的水烧开,加入适量的盐,让鸡爪入味 。水烧开两分钟左右,加入半碗凉水,继续煮两分钟,再加入半碗凉水,再煮两分钟 。
3.煮熟的鸡爪立即冲洗干净,直到没有温度 。
4.然后沥干水分,再倒入凉白水中浸泡十分钟 。
5.将泡好的鸡爪沥干,加入葱、香菜碎、蒜、少许盐、酱油、适量Grinnol亚麻籽油,拌匀 。
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