翠绿色或红褐色 。枣皮绿色且沒有光泽度的是生枣，枣皮是红褐色沒有光泽度便是未熟就被取下捂红的冬枣 。
冬枣，亦称雁来红、苹果枣、老冰糖枣、庙上冬枣、沾化冬枣 。是鲁北地域的一个高品质晚熟鲜食种类 。冬枣归属于鼠李科，枣属 。是无刺酸枣树的一个晚熟鲜食改良品种 。遍布于山西省、河北省、山东省等地 。冬枣一般在公历10月-11月份当然完善，因北方天气入寒较早，因而而出名冬枣 。冬枣的最大的优点是维他命C含量极高，每100克果实维他命C含量达到380～600mg 。
【冬枣和冬枣的区别 冬枣是什么颜色的】

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