全麦果仁面包的包法 _奶酪

文章插图
全麦奶酪包做法图解这样做美味又好吃 1.将所有的面包材料放入面包机，用标准菜单揉面团。
2.揉面后检查面团状态。
3.将面团整理好，放回面包机进行基础发酵30分钟。
4.制作奶酪馅的发酵时间。一、软化提前软化的奶油芝士。
5.加入糖粉。
6.打至光滑。
7.加入蔓越莓。
8.搅拌均匀备用。
9，30分钟后，面团发酵到原来大小的2倍。
10.取出发酵好的面团排气，然后均匀分成12份，搓圆，盖上保鲜膜15分钟。
1.15分钟后，擀成面团，加入奶酪馅。
12.在关闭点拧紧。
13.用手将形状弄圆。
14.放入12联模具中，包好所有包装后，移入烤箱进行二次发酵。时间30分钟左右。发酵时在烤箱里放一盘温水。
15.发酵后取出。
16.用叉子或其他工具放在面包上面，将干粉均匀筛在面包上表面。
17.放入事先预热好的烤箱中烘烤20分钟。温度是上管130度，下管165度。
【全麦果仁面包的包法】18.烤好后取出。