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转化糖浆的做法步骤是什么 转化糖浆可以保存多久 【转化糖浆能保存多久】1.准备一个不锈钢锅 ， 把糖放在锅里 ， 加水 ， 用筷子稍微搅拌一下 ， 让糖和水混合 。
2.中火加热 ， 然后请不要再搅拌 ， 防止糖粘锅壁 。
3.糖水煮沸后 ， 没有白糖颗粒 ， 倒入新鲜柠檬汁 。
4.再次沸腾后 ， 转小火慢煮 。从这个时候开始直到糖浆沸腾结束 ， 切记不要再搅拌糖浆 。
5.煮40分钟到1小时左右 。煮的时间越长 ， 糖浆就越黑 。
6.糖浆煮好后 ， 关火 。糖浆冷却后 ， 找一个密封的罐子或带盖的瓶子 ， 将糖浆包装好 ， 放置1天再使用 。
7.放置时间越长 ， 使用效果会越好 。转化后的糖浆防腐能力很强 。一次可以多做一点 。今年用不完 ， 明年还可以用 。

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