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油焗虾的正宗做法 油焗虾怎么做好吃 1.准备虾 ， 姜 ， 酱油 ， 酒 ， 花生油 。
2.把买回来的虾冲洗干净 ， 然后去掉它的头 ， 再轻轻切开虾的背部 ， 取出整条虾线 。
3.在水龙头处冲洗虾背 ， 沥干水分备用 。
4.生姜切片 ， 锅中加热花生油 ， 油冒泡时放入姜片 ， 炒香 。
5.加入沥干水分的虾 ， 继续翻炒1分钟 。倒入少许酒和水 ， 盖上锅盖 ， 大火煮2分钟 。
6.剩下一点水的时候 ， 加入2勺酱油翻炒均匀 ， 直到汤汁完全被虾吸收 。
【蚝油焗虾的做法大全】7.关火 ， 从锅里拿出来 ， 用两朵西兰花装饰 。味道很好 。超值炸虾来了 。方法很简单 。

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