有机蔬菜指的是有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法 。有机指在生产过程中严格按照有机生产规程 ， 禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质 ， 以及基因工程生物及其产物 ， 而是遵循自然规律和生态学原理 。
采取一系列可持续发展的农业技术 ， 协调种植平衡 ， 维持农业生态系统持续稳定 ， 且经过有机食品认证机构鉴定认证 ， 并颁发有机食品证书的蔬果产品 。
【有机菜是什么菜,有机蔬菜和小油菜的区别？】

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有机蔬菜和小油菜的区别？
有机疏菜概念＞小油菜的概念 ， 有机蔬菜可以包括小油菜 。有机蔬菜是指不使用农药、化肥种植的蔬菜 ， 一般用有机肥、豆饼、各种动物粪便种植的蔬菜都可以叫有机蔬菜 ， 有机蔬菜有很多的种类 ， 比如小油菜 ， 白菜等 ， 小油菜只是指蔬菜里的一个具体的品种 ， 它可以是有机蔬菜 ， 也可以不是有机蔬菜？

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