油麦菜怎么炒,15 怎么抄油麦菜最好吃了？ _生活知识

食材用料
鲤鱼20克，油麦菜300克，大蒜5克，油适量，盐适量
做法步骤：
1/7首先将油麦菜清洗干净，切成段。
2/7 鲮鱼洗净撕成小块。
3/7 大蒜洗净切末。
4/7 锅里热油，放入鲤鱼爆香。
5/7 再放入大蒜末爆香。
6/7 放入油麦菜爆炒，加入适量食盐，炒熟即可。
7/7 出锅盛盘。

文章插图
【油麦菜怎么炒,15 怎么抄油麦菜最好吃了？】15 怎么抄油麦菜最好吃了？
用料主料油麦菜500克辅料泡椒5个葱1段植物油15克白醋5克食盐4克姜1小块蒜3瓣清炒油麦菜的做法1.准备好原材料2.泡椒切成小段3.锅里放入植物油，烧到八成热4.放入葱、姜、蒜快速翻一下5.加入泡椒，翻炒出香味6.放入油麦菜，大火爆炒7.加入食盐、蚝油、白醋，翻均匀出锅烹饪技巧1、葱姜蒜末放入迅速翻一下，立即放入泡椒，大火爆香；2、在油温烧到八九成热的时候，放入油麦菜，大火爆炒；3、油麦菜要沥干水分；4、快速翻炒，断生放调料后翻均匀立即出锅。