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苦瓜汤能放料酒跟醋吗 苦瓜的作用 1.是的 。苦瓜不仅是很好的夏季蔬菜，也是很好的药物 。常用于治疗中毒、感冒、肠炎、痢疾、小便不利、阳瘘、营养不良等疾病 。
【调苦瓜用不用醋】2.苦瓜含有苦味苷和苦味素，是蔬菜中唯一具有“苦味”的瓜果类蔬菜 。苦瓜是苦的，但吃起来又苦又凉，清爽不油腻 。人们吃了之后，会感到凉爽舒适 。
3.每到夏天，当人们因炎热而不思饮食时，如果用苦瓜做菜，可以得到开胃提神、祛暑清心的效果；如果将苦瓜泡成凉茶饮用，还能清热解暑，放松心神，缓解烦渴 。是夏季清凉防暑的保健饮品 。

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