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羊肉冬瓜做法大全 味道很赞吧 【冬瓜羊肉的做法大全家常菜】1.冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克 。香油1茶匙，精盐1/2茶匙，胡椒粉和味精1/3茶匙，葱和姜少许 。
2.羊肉切小块，沸水焯一下，捞出洗净:冬瓜去皮洗净，切成“象眼块”，沸水焯一下，捞出沥干；香菜洗净，切碎备用 。
3.将汤锅烧开，放入羊肉、葱、姜、盐，炖至八成熟，再放入冬瓜，等熟了，挑出葱、姜片，放入味精，撒上胡椒粉、香菜末，淋上香油，放入锅中 。

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