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卷饼的菜怎么做 教你一道家常菜 1.两个土豆 ， 肉丝 ， 洋葱 ， 胡椒粉 ， 醋 ， 盐 ， 鸡精 ， 面粉 ， 水和油 。
2.削土豆皮 。
3.将土豆切成片 ， 然后切丝 。
4.切丝 ， 用水浸泡 ， 洗去淀粉 ， 捞出晾干 。
5.洋葱切片 ， 肉切丝 ， 辣椒切丝 。
6.炒锅放油 ， 烧热 ， 放入葱翻炒 ， 放入肉丝和胡椒粉 ， 翻炒至肉变色 。
7.加入醋 ， 翻炒至肉熟 ， 加入控制水分的土豆丝 ， 翻炒 。
【卷饼卷菜怎么做好吃】8.加盐和味精 ， 出锅 。
9、面团 ， 要很软 ， 耳垂的柔软度即可 。揉一揉 ， 醒一会儿 。把它拉到合适的尺寸 。
10.面糊刷上油 ， 叠在一起 ， 擀成适合平底锅大小的大小 。
11.煎两面 ， 直到表面微黄 。
12.从中间揭开蛋糕 ， 因为抹了油 ， 所以很容易揭开 。
13.中间放土豆丝 ， 卷起来 。

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