临县美食,临县担担面是什么面做的？ _生活知识

临县，隶属于山西吕梁市。临县红枣非常有名，是国家农产品地理标志保护产品。临县红枣其特点是：个大、核小、皮薄、肉厚，质细味甘，富含蛋白质、有机酸。临县红枣种植面积和产量均居全国之首，2012年被国家林业局命名为“中国红枣之乡”、“中国红枣产业龙头县” 。临县除了红枣之外，还有很多特色美食，让我们一起来瞧瞧！
1.临县炒恶
2.临县莜面
3.黄河鲶鱼
4.糖火烧
5.临县豆腐
6.临县大烩菜
7.三交干馒馒
8.锄片饼
9.辣油碗托
10.稍梅

文章插图
临县担担面是什么面做的？
担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
【临县美食,临县担担面是什么面做的？】担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃