秋葵需要焯水几分钟,秋葵煮多久熟？ _生活知识

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秋葵煮久了又黑又老影响口味，还软绵绵的一点不好吃，把秋葵里面的营养全煮没了。本来秋葵这道菜都是不易长炒长煮，凉拌秋葵只焯一下水两三分钟就是了，爆炒也是炒断生青就行了。这样的秋葵口味不错，它的营养也没有流失，保持新鲜味。

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秋葵煮多久熟？
秋葵一般焯烫2到3分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉。
二、秋葵的做法
(一)煮秋葵
1.材料：秋葵，生抽
2.做法：
(1)把秋葵的根部处理掉。
(2)锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。
(3)淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
(二)蒜香蚝油秋葵
1.用料：秋葵 8根、蚝油 1汤匙、蒜 4瓣、油 1汤匙。
2.做法：
(1)秋葵洗净备用，蒜切碎。
(2)锅子水烧开后放1/4茶匙油，然后放入秋葵烫大约两分钟，熄火捞起放入凉水中。
(3)烫熟后的秋葵颜色明显变得鲜绿，然后将秋葵斜着切片备用。
(4)锅子的水倒掉，再次热锅放一汤匙油加入蒜蓉爆香后，倒入秋葵翻炒约10秒，然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒。
【秋葵需要焯水几分钟,秋葵煮多久熟？】(5)试试味道，汁滚后即可盛起享用。