籽乌的家常做法,籽乌的做法大全家常？ _生活知识

主料
籽乌4个
豆腐1块
白菜适量
辅料
油适量
葱适量
姜适量
水适量
籽乌炖豆腐的做法步骤
1.籽乌干。泡水。泡半个小时以上。让它软起来好处理。一会还要炖，不泡太软没关系。
2.籽乌泡的稍微软些，把籽乌处理一下。去掉牙齿、眼睛、身体里的墨、杂质和软骨。
3.所有食材。豆腐切薄片，白菜切块。葱姜切小。
【籽乌的家常做法,籽乌的做法大全家常？】4.热锅，放油，爆香葱姜，放入白菜炒软，再放豆腐、籽乌，放点水，可以放些生抽，一起炖。炖熟出锅或再炖一会都行。

文章插图
籽乌的做法大全家常？
籽乌的做法如下：
一、用料
籽籽乌 12只、葱一根、姜六片、蒜一头、辣椒适量、酱适量、盐适量。
二、酱爆籽籽乌的做法
1、籽籽乌洗净去掉肚子中的像塑料一样的骨头，去掉头上的两个眼镜和中间的牙齿，大的籽籽乌切一下更好入味
2、葱姜蒜，辣椒
3、锅热后放油，放葱姜蒜爆香，辣椒随时可放，然后放籽籽乌，大火炒一下马上放酱，适量，不要太多了。根据放的酱的量放盐。
4、出锅。