【皮蛋要煮多久熟】
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皮蛋要煮几分钟熟 皮蛋要煮几分钟才熟 1.皮蛋煮5-7分钟 。
2.皮蛋可以生吃，也可以煮着吃，视实际情况而定 。皮蛋可以生吃，也可以煮着吃 。如果吃生皮蛋的话，有很大的碱味，因为腌制皮蛋的原料是石灰等碱性食物 。如果是做凉菜吃，最好是煮熟了用醋、酱油、葱蒜等调料吃 。皮蛋作为烹饪食材也需要提前煮熟，比如皮蛋瘦肉粥 。
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