1、面粉两量杯（或者自己随意多少都可以） 。
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【冷面皮简易做法可在家自制,冷面皮保质期多长时间？】冷面皮保质期多长时间？
冷面保质期不会很长,里面不含添加剂,保质期相对要短,一般可冷藏两个月,当然也可以冷冻,味道不会改变,冷冻应该可以达到半年 。
烹饪好的冷面保质期很短，需要当天食用完毕，不宜隔夜保存，即使放入冰箱冷藏也不行 。原料的冷面则根据保存方式的不同，可以保存一天到三天左右 。冷面在常温下冷面很难保存，容易变质坏掉，并且天气炎热时，冷面的保质期更短 。吃不完的冷面面条会放到冰箱里冷藏，因为暴露在空气中，面条容易氧化，味道会变馊，变质后就不能食用了，所以冷面应该尽快吃掉，
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