红烧竹笋怎么做,红烧笋尾怎样做？ _生活知识

食材清单：竹笋 6根、姜少许、老抽 2勺、盐 1.5勺、绵白糖 2勺
【红烧竹笋怎么做,红烧笋尾怎样做？】

烹饪步骤

1/4

将生姜切成末，竹笋切滚刀块

2/4

烧一锅水，将竹笋焯水。焯水的目的是去掉竹笋中的草酸，并且使竹笋的口感更好。（焯水的时候可以放点盐，让竹笋入味）

3/4

焯好水后放一边沥干水分备用。上油锅，热锅冷油，放入姜拌炒变色后，放入竹笋炒

最后一步

翻炒几下后放盐，糖，老抽调味，最后再翻炒几下就可以出锅了。

文章插图
红烧笋尾怎样做？
食材清单：竹笋 6根、姜少许、老抽 2勺、盐 1.5勺、绵白糖 2勺
烹饪步骤
1/4
将生姜切成末，竹笋切滚刀块
2/4
烧一锅水，将竹笋焯水。焯水的目的是去掉竹笋中的草酸，并且使竹笋的口感更好。（焯水的时候可以放点盐，让竹笋入味）
3/4
焯好水后放一边沥干水分备用。上油锅，热锅冷油，放入姜拌炒变色后，放入竹笋炒
最后一步
翻炒几下后放盐，糖，老抽调味，最后再翻炒几下就可以出锅了。