黄瓜面条怎么做,黄瓜烧面条怎么做好吃？ _生活知识

用料
木耳3朵
腐竹1根
黄瓜3根
盐适量
香菜2根
小米椒1-3个
调味料：
生抽适量
米醋适量
芝麻油适当多放点
白糖适量
白胡椒适量
蒜（蓉）2-3瓣
黄瓜面的做法
木耳、腐竹提前泡：泡发的木耳和腐竹焯水取出过冷水然后木耳切丝腐竹切段备用。

黄瓜用削皮器削成片放碗里加盐腌制10分钟，削片剩下的黄瓜切丝备用。

香菜摘洗干净切段、小米椒切丝备用。

腌制好的黄瓜攥出水分。

所有食材和调味料混合在一个碗里拌匀摆盘。

小贴士
调味料根据自己的口味添加。

文章插图
黄瓜烧面条怎么做好吃？
食材：鲜面条200克、猪肉150克、鸡蛋 2个、黄瓜一根、泡发木耳适量、泡发黄花适量、香菜一根、葱姜蒜适量、水淀粉适量、芝麻油适量、八角2个、酱油 8克
做法步骤：
1猪肉剁碎末，锅中放少量油，放入猪肉末煸炒。
2当肉熟时，加八角、葱、姜、蒜爆香。
3加入黄瓜丝翻炒。
4当黄瓜出香味时，加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。
5先勾入水淀粉，煮沸后再打入蛋液。
6最后加香菜，芝麻油，调味。
【黄瓜面条怎么做,黄瓜烧面条怎么做好吃？】7面条在锅中煮熟捞出。
8加入做好的卤汤，调匀即可食用。