鸡蛋一般蒸多久就熟了,鸡蛋小火煮多久？ _生活知识

【鸡蛋一般蒸多久就熟了,鸡蛋小火煮多久？】1、用煮蛋器煮鸡蛋大约需要10分钟。煮鸡蛋之前，要将鸡蛋清洗干净，然后把鸡蛋放入在煮蛋器中，如果煮蛋器没有通风孔，要用工具扎几个小孔，如果在密封的状态下进行煮蛋，那么很容易出现爆炸的现象。

2、煮鸡蛋要用冷水下锅，可以用水量杯测量下，一般水量杯上面有显示蒸鸡蛋用的水量，只要接到蒸煮蛋的水位线就可以，然后将水放入煮蛋器里。把鸡蛋清洗干净后，放入蒸蛋器内，打开开关就能煮鸡蛋了。当鸡蛋煮熟了之后，开关会自动熄灭。

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鸡蛋小火煮多久？
八分钟最适宜。
用水煮生鸡蛋要从水沸腾开始算时间，7到8分钟就可以。
锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀。
一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
水刚开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。
水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。