豌豆怎么做好吃,豌豆子怎样做好吃？ _生活知识

生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。

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水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。

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豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。

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豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香，极其美味。

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豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。

文章插图
豌豆子怎样做好吃？
用料
新鲜豌豆米一碗
瘦肉 200克
生抽，盐，生粉适量
做法步骤：
步骤 1

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瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用。

步骤 2

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刚剥壳的新鲜豌豆米。

步骤 3

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锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是炒肉超级嫩的秘诀。

步骤 4

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锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟。

步骤 5

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加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水，我家孩子超喜欢这个汤。

步骤 6

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豌豆翻滚中

步骤 7

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【豌豆怎么做好吃,豌豆子怎样做好吃？】加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅。