七彩辣椒怎么吃,啤酒泡七彩辣椒的做法？ _生活知识

七彩椒的泡法如下：
1.准备七彩椒，冰糖，鲜味生抽。
2.七彩椒洗干净，沥干水。
3.剪掉过长的辣椒把，装入玻璃瓶。不要装太满，不然泡的过程中会湓出来的。
【七彩辣椒怎么吃,啤酒泡七彩辣椒的做法？】4.加入适量冰糖，增鲜并调和辣味。能吃辣的可以不加。
5.倒入生抽。
6.生抽要盖过七彩椒。
7.盖好盖子，放置在阴凉通风处即可。初泡时辣椒会浮起来，大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了。七彩椒泡得越久越进味，会更好吃。

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啤酒泡七彩辣椒的做法？
主料:七彩辣椒1000克，啤酒2瓶。
1，瓶子洗净凉干，用高度白酒涮一下。
2，准备1000g七彩辣椒，大蒜，姜丝用100g盐搅拌均匀，装进瓶子里，漏下的盐也要一起倒进瓶子里，加入100g白米醋（陈醋也可以，要颜色好看就用白米醋，我用的陈醋），在加入大概两瓶啤酒，加到淹没食材即可。
3，放入冰箱冷藏2天。
4，泡饭吃的话简直是下饭神器。