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燕牌高活性干酵母能蒸馒头吗 原来还可做其他糕点 1.可以用来做馒头和包子，但这种酵母最适合做面包 。如果你想做包子，馒头，就买酵母天使面 。比较便宜 。安琪耐高糖酵母比普通面粉酵母耐糖能力强很多，主要用于制作面包，也是其顶级产品 。
【燕子牌即发酵母】2.关于保质期的问题:两年保质期一般是真正的空包装时间 。当然，你也应该用掉两年吧？打开后可以用夹子之类的东西封住口，放入冷藏室 。可能需要更长时间 。至于详细时间，再保留半年应该没问题 。一般来说，它的普通面粉酵母在冷库里效果更好 。

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