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用材：带鱼200克、料酒5克、盐2克、木薯淀粉15克、姜3克、葱5克、白米醋15克、白砂糖20克、番茄酱15克、水50mL 。
1、带鱼放入碗中、添加料酒、盐、木薯淀粉腌渍20分鐘 。
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2、起锅烧油，倒入植物油，放入带鱼煎至双面金黄色 。
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【白米醋、白砂糖、番茄酱、水搅拌 带鱼怎么做好吃又简单】3、另出锅，放入姜片、葱段大受欢迎香 。
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4、再添加白米醋、白砂糖、番茄酱、水搅拌 。
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5、倒入带鱼，大火收汁就可以 。
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