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野生蘑菇怎么晒干 野生蘑菇怎么晒干不长虫子 【野蘑菇怎么晒干不起虫】1.鲜蘑菇可以直接晒干 。最方便的方法是把它们放在太阳下晒，但是晒的时候需要经常翻，每天晚上都要收起来 。然后第二天要把它们拿出来晒干 。不能让他们在外面过夜，否则干蘑菇容易发霉 。
2.鲜菇晒干后，其鲜香味会降低 。喜欢吃鲜蘑菇的朋友可以把它冻干 。具体做法是将鲜蘑菇放入冰箱冷冻两三天，取出融化 。吸干蘑菇表面的水分，然后再次放入冰箱冷冻 。几天后，你可以得到冻干蘑菇 。想吃的时候拿出来融化 。
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