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怎样做小鱼既简单又好吃 怎么做小鱼好吃又简单 1.小鱼干1杯 ， 红椒2个 ， 葱1根 ， 姜泥1/2汤匙 ， 蒜泥1/2汤匙 ， 糖2汤匙 ， 辣椒粉1/2汤匙 ， 酱油1/2汤匙 ， 盐1/2茶匙 。
2.红辣椒洗净 ， 去籽 ， 切块；洋葱洗净切碎备用 。
3.将干小鱼洗净 ， 用吸油纸吸干水分 ， 放入热油锅 ， 再放入蒜泥、姜泥炒出香味 ， 将沥干的油填满 。
【怎样做小鱼才好吃】4.再开一个油锅 。油热后 ， 在辣椒粉中用小火快速翻炒几下 ， 然后加入葱、红辣椒、做法二的小鱼干和调料 ， 翻炒均匀 ， 放入盘中 ， 撒上芝麻 。上菜 。

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