【嫩幼时可作新鲜水果生吃,成熟果可熟菜或生产加工制成菱粉 煮熟的菱角可以冷冻储存吗】

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煮开的菱角可以冷藏存储 。可以将机壳除掉，随后将果实独立用薄膜袋包好，再放置电冰箱的冷藏室中储存 。冰箱冷冻室的温度较低，可以抑止绝大多数生物的生长发育和繁育，将菱角放到冰箱冷冻室存储可以增加菱角的保存期 。通常能储存2至3天 。
菱角：
菱角，别名腰菱、水栗、菱实 。是一种菱科、菱属一年生草本植物植物菱的果子 。菱角皮脆肉美，蒸制后拨壳服用，也可以煮粥服用 。菱角带有充足的蛋白、不饱和脂肪酸及多种营养元素和营养元素 。味甘、凉 。嫩幼时可作新鲜水果生吃，成熟果可熟菜或生产加工制成菱粉，吹干制成风菱可储藏以增加供货，菱叶可做青储饲料或绿肥 。菱，原产地欧洲地区 。现如今在我国南方地区、北方地区都比较多见，特别是在以长江流域苏州太湖地域和珠江三角洲栽种较多 。

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