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蒜泥鱼的家常做法 给大家介绍这种做法 1.对付鲤鱼 。准备香菜 。准备好辣椒丝 。把鱼刺切几下，放在水里煮 。加入胡椒和茴香 。
2.倒入适量料酒，煮15~20分钟 。煮熟后，取出装盘 。蒜泥1碗，加入海鲜酱油拌匀 。将蒜泥均匀地涂在鱼上 。
3.锅内热多一点油，五分热时倒入辣椒丝，辣椒炸脆时关火 。把油和辣椒丝倒在鱼上 。
【蒜泥鱼的做法视频窍门】4.辣椒丝一般超市都有卖 。把买来的辣椒丝用清水洗净，防止炒的时候烧焦 。鱼不要煮太久，以免变嫩 。一定有很多蒜泥 。这道菜要靠蒜泥来调味~

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