凉拌油菜怎么做好吃,凉拌菠菜油菜家常做法？ _生活知识

食材
油菜适量，海米适量、蚝油适量、盐适量

步骤1、首先要准备以下材料油菜，海米。
步骤2、准备好锅，加入适量水后，等待烧开。
步骤3、倒入油菜，焯熟后备用，准备一个碗，将水倒入碗中。
步骤4、把海米放入水中泡发，拿出炒好的油菜，把海米倒入油菜里，倒入盐和蚝油即可完成了。

文章插图
凉拌菠菜油菜家常做法？
食材：菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量
做法
1、菠菜摘好，用水清洗干净，然后控干水分，觉得菠菜太长，拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段。
2、锅中烧水，水开放入菠菜，焯一下水，焯几秒钟就可以，菠菜烫透就行，然后捞出菠菜，过一下凉水，彻底把菠菜凉透。
3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米。
4、把锅烧热，然后倒入适量的食用油，加入干辣椒和辣椒面，小火炒香，将油烧热。
【凉拌油菜怎么做好吃,凉拌菠菜油菜家常做法？】5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上，然后用筷子搅拌均匀倒入盘中。