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盘点白薯和红薯的营养区别 谁是“粗粮之王” 1.红薯 。它尝起来又粘又甜 。煮或者烤的时候 ， 软的粘度会更高 。红薯富含胡萝卜素 。吃红薯不仅对人的视力有帮助 ， 还能帮助排除体内的一些有害物质 ， 增强人体的抵抗力 ， 还有特别明显的抗衰老作用 。
【红薯和白薯哪个更有营养】2.红薯 。含水量比较少 ， 口感很干 ， 很甜 ， 很浓 。红薯中的碳水化合物比红薯中的高4%-5%左右 。红薯富含膳食纤维 ， 与一些蔬菜的膳食纤维相似 。水溶性膳食纤维不仅具有较高的持水性 ， 还能帮助你降低体内胆固醇 ， 促进肠道蠕动 ， 预防便秘 。

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