芥末,又称芥子末,芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料 。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品 。
【山葵和芥末的区别是什么,山葵酱和芥末的区别?】青介辣亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物 。

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山葵酱和芥末的区别?
1、山葵酱的原料是山葵,芥末酱的原料是芥菜类蔬菜的种子;
2、芥末酱的颜色是黄色的,山葵酱的颜色是绿色的;
3、山葵酱一般出现在高级日料餐馆中,而芥末酱多见于西式快餐
秋葵酱和芥末的区别?
山葵酱和芥末酱的区别:
1、山葵酱的原料是山葵,芥末酱的原料是芥菜类蔬菜的种子;
2、芥末酱的颜色是黄色的,山葵酱的颜色是绿色的;
3、山葵酱一般出现在高级日料餐馆中,而芥末酱多见于西式快餐中,一般汉堡、热狗用的最多 。
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