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白菜过油肉的做法 快来尝试做一下 1.准备原料:白菜12颗 ， 大概一小颗 ， 洗净切块 。猪肉切片 ， 加入一勺酱油、料酒、淀粉 ， 搅拌均匀 。静置10分钟 。
2、冷油热锅 ， 油热后放入猪肉 ， 大火快速翻炒 ， 熟了就出锅装盘 。
3.加热一勺油 ， 放入切碎的蒜瓣炒香 ， 然后放入卷心菜 。
【走油肉白菜的做法】4.白菜的水用中小火炒过之后 ， 自然会变得有些透明 ， 下蹲 。这时候放3勺蚝油一起翻炒 。
5.加入之前煮好的猪肉 ， 一起翻炒20秒 。

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