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炒海蛎子做法大全 希望大家能够认真阅读下文 1.将葱剁成扁段，葱叶分开，姜切片 。
【干货海蛎子的做法大全】2.牡蛎清洗干净后，烧开一锅水，放入水中烫几下 。看到汤变白，鼻子闻到海的味道，不用煮太久就可以拿起来 。
3.用厨房纸吸干焯过的牡蛎中的水分 。
4、锅里放一点油，先爆香姜葱段 。
5.加入生蚝，小心翻炒 。
6.煮一点水，加入酒、盐、酱油和少许蚝油搅拌均匀 。
7.最后放入葱叶，关火 。

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