【东北干豆腐肉卷的家常做法,干豆腐卷又名？】主料
五香干豆腐1卷
韭菜200克
葱1小段
辅料
油少许
盐少许
五香干豆腐炒韭菜的做法步骤
步骤1
五香干豆腐1卷，韭菜200克，大葱1段 。
步骤2
五香干豆腐切丝，大葱洗净切丝，韭菜泡洗干净，控干切段 。
步骤3
准备好所有食材 。
步骤4
平底锅加热加油炒香葱丝，加五香干豆腐丝，加韭菜段快炒，只需再加了一点盐 。

文章插图
干豆腐卷又名？
干豆腐卷在不同地区，叫法不同 。
豆腐作为中华美味食材，做法各种多样，而干豆腐卷便是其中做法之一 。
在北方地区，特别是东北地区叫干豆腐 。在中原地区叫素鸡，在江浙地区叫做千张卷，而在豆腐的发源地∽安徽省淮南市八公山地区，叫干豆腐卷为素捆碲 。

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