1、已腌制好的鸡脯肉250g，黄瓜半根，红萝卜半根，花生一把，料酒适量，豆瓣酱适量，姜丝适量，干辣椒适量 。
2、黄瓜、红萝卜切丁备用，腌制好的鸡脯肉切成丁 。
3、热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆 。
4、放切好的萝卜丁翻炒一下 。
5、接着放切好的鸡丁；炒到鸡肉变成后倒少许料酒 。
6、放一勺豆瓣酱和一个干辣椒 。
7、炒至八成熟时放入黄瓜丁，翻炒一分钟左右出锅 。
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鸡肉炒胡萝卜黄瓜丁做法？
鸡肉炒胡萝卜黄瓜丁做法
1.食材全部准备：鸡丁 适量、胡萝卜 适量黄瓜、番茄酱 适量、淀粉 适量切丁备用
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2.鸡丁加适量盐，淀粉拌匀；
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3.胡萝卜焯水，焯熟；
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4.不粘锅加油，倒入鸡丁炒至变色，下葱花炒香；
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5.下入胡萝卜，黄瓜炒一会儿；
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6.加入盐，糖，酱油，番茄酱炒匀；
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7.加少量水，稍炖一会儿；
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【黄瓜炒鸡丁的做法,鸡肉炒胡萝卜黄瓜丁做法？】8.装盘完成
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