皇冠梨是超市里最常见的梨 ， 不仅价格实惠 ， 而且味道很甜 。但很多人很容易混合皇冠梨和雪梨 ， 那么皇冠梨和雪梨有什么区别呢？
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1、黄冠梨果椭圆形 ， 果面光滑 ， 果点小中密 。雪梨果扁圆形或圆形 ， 顶部基部不均匀
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2、黄冠梨大 ， 平均单果重235克 ， 最大果重360克 。雪梨果实中大 ， 平均单果重300-400克 ， 最大单果重750-975克 。
3、黄冠梨果皮黄 ， 雪梨面黄白 。
4、黄冠梨果心小 ， 果肉白皙 ， 肉质细腻酥脆 ， 石细胞和残渣少 ， 酸甜可口 ， 香气浓郁 。雪梨梗短 ， 皮薄 ， 星点小 ， 锈斑大而密 。果肉乳白色 ， 酥脆 ， 汁液多 ， 石细胞含量少 ， 味道浓甜爽口 。
以上就是皇冠梨和雪梨的区别 。
【皇冠梨和雪梨的区别是什么】
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